Εγκαταστάσεις

Η εταιρεία Νίκζας Α.Ε.
ξεκινά την λειτουργία της από το 1970
όταν τα τρία αδέρφια
(Δημήτριος, Ζήσης και Ιωάννης) Νίκζας,
αρχίζουν να συλλέγουν γάλα και να παράγουν τυριά
στα βουνά του Γράμμου και του Καϊμακτσαλάν.